Ранее этот государственный стандарт имел номер 070100 (согласно Классификатору направлений и специальностей высшего профессионального образования)

Вернуться к списку образовательных стандартов

070100
 

               ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
                         ПО ВЫСШЕМУ ОБРАЗОВАНИЮ


                                       " Утверждаю "
                                       Заместитель Председателя
                                       Госкомвуза России

                                       ________________/В.Д.Шадриков

                                            "23" февраля   1996 г.







                   ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
                    ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ



                       Государственные требования
                     к минимуму содержания и уровню
                   подготовки инженера по специальности
                        070100 - Биотехнология



             Вводится в действие с даты утверждения




                             Москва, 1995 г.


                            - 2 -


     1. Общая характеристика специальности 070100 - Биотехнология

    1.1.Специальность утверждена  приказом  Государственного  Комитета
Российской Федерации по высшему образованию  N 180 от 05.03.94.
    1.2. Квалификация выпускников - инженер, нормативная  длительность
освоения программы при очной форме обучения 5 лет.

    1.3. Характеристика сферы и объектов профессиональной деятельности
         выпускника.
    1.3.1. Место специальности в области технологии
    Биотехнология включает в себя совокупность средств,  приемов и ме-
тодов исследования, разработки, получения и применения ферментов, ви-
русов, микрооганизмов,  клеточных культур животных и растений, продук-
тов их  биосинтеза  и биотрансформации;  создания технологических про-
цессов их производства и технологий  использования.
    1.3.2. Объекты профессиональной деятельности
    Объектами профессиональной деятельности инженера по специальности
070100 - Биотехнология являются микроорганизмы, клеточные культуры жи-
вотных и растений, вирусы, биологически активные и химические соедине-
ния, полученные с их помощью,  технологические процессы их  получения,
установки и аппараты для проведения технологических процессов, приборы
и методы исследования свойств используемых микроорганизмов,  клеточных
культур и  получаемых с их помощью веществ в лабораторных и промышлен-
ных условиях.
    1.3.3. Виды профессиональной деятельности.
    Инженер по специальности 070100- Биотехнология  в  соответствии  с
фундаментальной и  специальной  подготовкой  может выполнять следующие
виды профессиональной деятельности:
    - научно-исследовательская
    - проектно-конструкторская
    - инженерно-технологическая
    - производственно-управленческая
    Инженер может в установленном порядке работать  в  образовательных
учреждениях.




                            - 3 -


    2. Требования к уровню подготовки лиц, успешно завершивших
       обучение по программе инженера по специальности
       070100 - Биотехнология

    2.1. Общие требования к образованности инженера
    Инженер отвечает следующим требованиям:
    - знаком с основными гуманитарными и социально-экономическими уче-
ниями,  способен  научно  анализировать  социально-значимые проблемы и
процессы,  владеет методами гуманитарных наук, умеет использовать их в
различных видах профессиональной и социальной деятельности;
    - мотивирован в соответствии с гуманистическими ценностями,  умеет
обосновывать свою мировоззренческую и гражданскую позиции;
    - знает основы Конституции российской Федерации,этические и право-
вые  нормы,  определяющие отношение к человеку,  обществу,  окружающей
среде,  умеет применять их при разработке технологических, экологичес-
ких и социальных проектов;
    - имеет целостное представление о процессах и явлениях, происходя-
щих в неживой и живой природе,  понимает возможности современных науч-
ных методов познания природы и владеет ими на уровне,  необходимом для
решения задач, имеющих естественнонаучное содержание и возникающих при
выполнении профессиональных функций;
    - способен продолжить обучение и вести  профессиональную  деятель-
ность в иноязычной среде (требование рассчитано на реализацию в полном
объеме через 10 лет);
    - имеет  научное  представление  о здоровом образе жизни,  владеет
умениями и навыками физического самосовершенствования;
    - владеет культурой мышления,  знает его общие законы,  способен в
письменной и устной речи правильно (логично) оформить его результаты;
    - умеет  на научной основе организовать свой труд,  владеет компь-
ютерными методами сбора, хранения и обработки информации, применяемыми
в сфере его профессиональной деятельности;
    - владеет знаниями основ производственных отношений  и  принципами
управления с учетом технических, финансовых и человеческого факторов;
    -умеет использовать методы решения оптимизационных задач;
    -владеет знаниями  основ экономических отношений в современном об-
ществе, ориентируется в текущих и перспективных  общественных  потреб-
ностях в области своей профессиональной деятельности;

                            - 4 -
    - способен в условиях развития  науки  и  изменяющейся  социальной

практики к переоценке накопленного опыта,  анализу своих возможностей,
умеет приобретать новые знания,  используя современные  информационные
образовательные технологии;
    - понимает сущность и социальную  значимость  своей  будущей  про-
фессии,  основные  проблемы наук,  определяющих конкретную область его
деятельности, видит их взаимосвязь в целостной системе знаний;
    - способен к проектной деятельности в профессиональной сфере, зна-
ет принципы системного анализа,  умеет строить и  использовать  модели
для описания и прогнозирования различных явлений,  провести их качест-
венный и количественный анализ;
    - способен поставить цель и сформулировать задачи, связанные с ре-
ализацией профессиональных функций,  умеет использовать для их решения
методы изученных им дисциплин;
    - готов к кооперации с коллегами и работе в коллективе,  знаком  с
методами управления,  умеет организовать работу исполнителей, находить
и принимать управленческие решения в условиях противоречивых  требова-
ний;
    - методически и психологически готов к изменению вида и  характера
своей  профессиональной  деятельности,  работе  над междисциплинарными
проектами.

    2.2. Требования  к знаниям и умениям по дисциплинам
    2.2.1. Требования по общим гуманитарным и социально-
           экономическим дисциплинам
    Требования к  знаниям и умениям инженера соответствуют Требованиям
(Федеральный компонент) к обязательному минимуму содержания  и  уровню
подготовки выпускника  высшей школы по циклу "Общие гуманитарные и со-
циально-экономические дисциплины, утвержденным Государственным комите-
том Российской Федерации по высшему образованию 18 августа 1993 г.
    2.2.2. Требования по математическим и общим естественнонаучным
           дисциплинам
         Инженер должен:
         в области математики и информатики
         иметь представление:
     - о математике как особом способе познания мира,  общности ее по-
       нятий и представлений;
     - об основных математических структурах и методах;

                            - 5 -
     - о математическом моделировании;

     - об информации, методах ее хранения, обработки и передачи;
         знать и уметь использовать:
     - основные  понятия  и  методы математического анализа,  теории
       дифференциальных уравнений, аналитической геометрии, линейной
       алгебры,  теории функций комплексного переменного, операцион-
       ного исчисления, теории вероятностей и математической статис-
       тики;
     - математические модели простейших систем и процессов в естест-
       вознании  и технике,  учитывая границы применимости математи-
       ческой модели;
     - вероятностные модели для конкретных процессов и проводить не-
       обходимые расчеты в рамках построенной модели;
         иметь опыт:
     - операций с абстрактными объектами;
     - употребления математической символики для выражения количест-
       венных и качественных отношений объектов;
     - исследования  моделей  с  учетом их иерархической структуры и
       оценкой пределов применимости полученных результатов;
     - использования  основных  приемов  обработки экспериментальных
       данных;
     - аналитического и численного решения алгебраических уравнений,
       обыкновенных дифференциальных уравнений,  уравнений математи-
       ческой физики;
     - постановки и решения задач оптимизации;
     - программирования  и использования возможностей вычислительной
       техники и программного обеспечения;

            В области физики, химии, биологии и экологии
     иметь представление:
    - о  Вселенной в целом как физическом объекте и ее эволюции;
    - о современных физических эффектах,  перспективных для построе-
      ния технических устройств;
    - о  физическом и математическом моделировании;
    - о дискретности и непрерывности в природе;
    - о соотношении порядка и беспорядка  в природе, упорядоченности
      строения объектов, переходах в неупорядоченное состояние и нао-
      борот;

                            - 6 -
    - о динамических и статистических закономерностях в природе;

    - о вероятности как объективной характеристике природных систем;
    - об измерениях и их специфичности в различных разделах естествоз-
      нания;
     - о фундаментальных константах естествознания;
     - о  принципах  симметрии и законах сохранения;
     - о соотношениях эмпирического и теоретического в познании;
     - о состояниях в природе и их  изменениях  со  временем;
     - об индивидуальном и коллективном поведении объектов в природе;
     - о времени в естествознании;
     - о качественном различии движения  и эволюции в природе;
     - об основных объектах химии, биологии и химических, физико-хими-
       ческих и биологических процессах;
     - о взаимосвязи состава, структуры, свойств и реакционной способ-
       ности химических веществ;
     - об основных закономерностях эволюции  химических,  физико-хими-
       ческих и биологических систем;
     - о глобальных проблемах экологии и путях их решения, об основных
       методах защиты окружающей среды, рационального природопользова-
       ния,  целях и средствах мониторинга,  перспективах создания не-
       разрушающих природу технологий;
     - об особенностях биологической формы организации материи,  прин-
       ципах воспроизводства и развития живых систем;
     - о биосфере и направлении ее эволюции;
     - о  целостности  и  гомеостазе живых систем;
     - о взаимодействии организма и среды, сообществе организмов, эко-
       системах;
     - о физическом, химическом и биологическом моделировании;
     - о последствиях своей профессиональной деятельности с точки зре-
       ния единства биосферы и биосоциальной природы человека;
        знать и уметь использовать:
     - основные физические объекты (вещество,  поле, частицы, физичес-
       кие устройства);
     - комплекс  базовых  физических моделей (классическая физика кор-
       пускулярных систем,  классическая физика континуума,  квантовая
       физика, статистическая физика);
     - основные законы физики, лежащие в основе изучаемых явлений;
     - физические методы для решения профессиональных задач;

                            - 7 -
     - основные понятия и законы химии и биологии;

     - свойства основных классов химических и биологических объектов;
     - методы предсказания возможности протекания химических и  биохи-
       мических реакций;
     - кинетическое описание протекающих процессов;
     - методы анализа состава и структуры химических,  биохимических и
       микробиологических систем;
     - методы  экологического  анализа процессов профессиональной дея-
       тельности;
     иметь опыт:
     - планирования,постановки и обработки физического эксперимента;
     - численной  оценки  порядков величин,  характерных для различных
       разделов естествознания;
     - выделения и очистки веществ, определения их состава и структуры
       молекул;
     - определения фазового состава изучаемых систем;
     - выделения и идентификации микробиологических объектов и систем;
     - безопасной работы с химическими и физико-химическими объектами;
     - безопасной работы с микроорганизмами и  другими  биологическими
       объектами;
     - решения конкретных экологических проблем;

    2.2.3. Требования  к знаниям и умениям по общепрофессиональным
           дисциплинам
           Инженер должен:
           иметь представление:
     - об основных разделах теоретической электротехники, теории авто-
       матического управления и прикладной механики,  о роли  и  месте
       этих дисциплин в развитии современной техники и технологии;
     - о современных средствах машинной графики;
     - об основах проектирования технических объектов;
     - о месте и роли химической технологии и биотехнологии в развитии
       науки, техники и производства;
     - об основах расчета и проектирования механических узлов  и  эле-
       ментов химического оборудования;
     - об основных химических производствах и источниках сырья,  прин-
       ципах построения и анализа химико-технологических систем;
     - о тенденциях развития  химической  технологии;

                            - 8 -
     - о функциях, принципах построения и элементной базе систем авто-

       матического управления;
     - о системном подходе к проектированию технических объектов;
     - о методах качественного и количественного анализа  особо  опас-
       ных, опасных и вредных антропогенных факторов;
     - о научных и организационных основах мер ликвидации  последствий
       аварий, катастроф, стихийных бедствий и других чрезвычайных си-
       туаций;
       знать и уметь использовать:
     - способы  и  приемы изображения предметов на плоскости;
     - основные положения ЕСКД;
     - методы механики применительно к расчетам процессов измельчения,
       транспортировки,  смешения,  сепарации,  классификации и другим
       процессам химической технологии;
     - методы поверочных прочностных расчетов основных элементов  обо-
       рудования;
     - методы составления и расчета простых электрических цепей;
     - принципы  построения  электрических  схем оборудования и произ-
       водственных помещений;
     - принципы подбора,  применительно к конкретному технологическому
       процессу, соответствующих электронных приборов;
     - принципы  выбора и общие правила эксплуатации электрооборудова-
       ния для осуществления технологического процесса;
     - основные  методы  разделения смесей;
     - организационно-экономические основы деятельности предприятий.
       владеть:
     - методами термодинамического анализа промышленных  тепловыделяю-
       щих, теплоиспользующих и теплосиловых установок;
     - методами определения гидродинамических характеристик и гидроди-
       намической структуры потоков;
     - методами составления тепловых и материальных балансов  химичес-
       ких и биотехнологических аппаратов и установок;
     - методами кинетического анализа биологических процессов и  моде-
       лирования химических и биологических реакторов;
     - принципами выбора насосов,  газодувок и компрессоров  для  осу-
       ществления процессов химической технологии и биотехнологии;
     - методами расчета и выбора оборудования для разделения газовых и
       жидких неоднородных систем;

                            - 9 -
     - методами расчета тепловых,  массообменных и реакционных аппара-

       тов и определения их основных размеров;
     - методами выбора и расчета оборудования для очистки до необходи-
       мого уровня сточных вод и газовых выбросов предприятий химичес-
       кой и биотехнологической отрасли;
     - методами технико-экономического анализа инженерных решений.
        иметь опыт:
     - проектирования основных аппаратов химических и биотехнологичес-
       ких производств;
     - выполнения  эскизов  деталей  средней сложности и чертежей схем
       технологических процессов;
     - использования оборудования для контроля,  измерения и регулиро-
       вания основных технологических параметров.

    2.2.4. Требования к знаниям и умениям по специальным дисциплинам
           Инженер должен:
           иметь представление:
     - о  структуре биотехнологической отрасли и номенклатуре основных
       продуктов;
     - о сырьевой базе биотехнологической промышленности,  свойствах и
       показателях качества исходных продуктов;
     - об основных сферах применения продуктов биотехнологической про-
       мышленности;
     - о современных методах генетической,  клеточной и белковой инже-
       нерии для создания высокоэффективных продуцентов и  биопрепара-
       тов;
     - о мировых и отечественных тенденциях  и  перспективах  развития
       биотехнологической отрасли;
     - о мировых требованиях и стандартах  к  технологическому  уровню
       биотехнологического производства, качеству выпускаемых препара-
       тов и охране окружающей среды.
         знать и уметь использовать:
     - химические и биологические свойства основных классов органичес-
       ких веществ и объектов биотехнологии и методы их получения;
     - основные промышленные продуценты биологических веществ и методы
       их культивирования;
     - способы выделения основных и побочных  продуктов  биосинтеза  и
       биотрансформации;

                            - 10 -
     - представления об основных путях метаболизма и механизмы  основ-

       ных классов биохимических реакций;
     - методы построения обобщенных кинетических моделей биосинтеза  и
       детализированных  моделей  ферментативных  реакций на основе их
       предполагаемого механизма;
     - основные способы управления процессом биосинтеза и биотрансфор-
       мации с использованием ферментов,  микроорганизмов и  клеточных
       культур;
     - основные типы и конструкции реакторов для проведения биосинтеза;
     - методы  построения  математических моделей идеальных и реальных
       биореакторов по кинетическим данным и физико-химическим  харак-
       теристикам компонентов ферментационной среды;
     - основные типы и конструкции оборудования для выделения  продук-
       тов биосинтеза;
     - общие принципы  составления  математических  моделей  процессов
       разделения многокомпонентных смесей;
     - основные типы аналитического оборудования и средств диагностики
       для идентификации и определения состава питательных сред и про-
       дуктов биосинтеза,  определения параметров технологических про-
       цессов;
     - технологию и общие принципы осуществления наиболее  распростра-
       ненных биотехнологических процессов;
     - методы проектирования технологических процессов, обеспечивающих
       получение эффективных решений при строительстве или реконструк-
       ции предприятий отрасли;
     - основы разработки малоотходных,  энергосберегающих экологически
       чистых технологий;
     - различные  способы  очистки,  рекуперации и утилизации газовых,
       жидких и твердых отходов биотехнологических производств.
       иметь опыт:
     - проведения микробиологического анализа природных и  искусствен-
       ных сред;
     - проведения культивирования в неасептических и асептических  ус-
       ловиях  и процессов биосинтеза и биотрансформации с использова-
       нием ферментов и микроорганизмов;
     - разделения многокомпонентных биологических сред и выделения це-
       левого продукта;
     - установления  структуры биоорганических соединений физико-хими-

                            - 11 -
       ческими методами и их количественного анализа;

     - проведения кинетического исследования и построения кинетических
       моделей биологических реакций по экспериментальным данным;
     - определения параметров математических моделей реакторов по экс-
       периментальным данным;
     - проведения анализа селективности процесса и удельной производи-
       тельности используемого оборудования на базе математической мо-
       дели  процесса  и в зависимости от типа оборудования и значений
       параметров процесса;
     - построения и  оптимизации  технологической схемы.

     Дополнительные требования  к специальной подготовке инженеров оп-
ределяются высшим учебным заведением с учетом особенностей специализа-
ции.
        3. Минимум содержания образовательной программы для
        подготовки инженера по специальности  070100 ї2- ї0Биотехнология

______________________________________________________________________
 Индекс  Наименование дисциплин и их основные разделы     Кол-во часов
______________________________________________________________________
   1                          2                               3
______________________________________________________________________
ГСЭ.00   Цикл общих гуманитарных и социально-экономичес-     1800
         ких дисциплин
         Перечень дисциплин и их основное содержание со-
         ответствует Требованиям (Федеральный компонент)
         к  обязательному минимуму содержания  и  уровню
         подготовки  выпускника  высшей  школы  по циклу
         "Общие  гуманитарные  и социально-экономические
         дисциплины,  утвержденным Государственным коми-
         тетом Российской Федерации по высшему образова-
         нию 18 августа 1993 г.

ЕН.00    Цикл математических и общих естественнонаучных
         дисциплин                                           3345
         Математика и информатика                             800
ЕН.01    Математика:
         алгебра: основные алгебраические структуры, вектор-

                            - 12 -
         ные пространства и линейные отображения, булевы ал-

         гебры;
         геометрия: аналитическая геометрия, многомерная евк-
         лидова геометрия, дифференциальная  геометрия кривых
         и поверхностей,  элементы  топологий;
         дискретная математика: логические исчисления, графы,
         теория алгоритмов, языки и грамматики, автоматы, ком-
         бинаторика;
         анализ: дифференциальное и интегральное  исчисления,
         элементы теории  функций и функционального  анализа,
         теория функций комплексного переменного, дифференци-
         альные уравнения;
         вероятность и статистика: элементарная теория  веро-
         ятностей, математические основы теории вероятностей,
         модели случайных процессов, проверка  гипотез, прин-
         цип  максимального правдоподобия, статистические ме-
         тоды обработки экспериментальных данных.

ЕН.02    Информатика:
         понятие информации; общая  характеристика  процессов
         сбора, передачи, обработки и накопления  информации;
         технические и программные средства реализации инфор-
         мационных процессов; модели  решения функциональных
         и вычислительных задач; алгоритмизация  и программи-
         рование; языки программирования высокого уровня; ба-
         зы данных; программное обеспечение и технология про-
         граммирования; компьютерная графика.

         Общие естественнонаучные дисциплины                 2410
ЕН.03    Физика:                                              400
         физические основы механики: понятие состояния в клас-
         сической механике, уравнения движения, законы  сохра-
         нения, основы релятивистской механики, принцип  отно-
         сительности в механике, кинематика и динамика твердо-
         го тела, жидкостей и газов;
         электричество и магнетизм: электростатика и магнетос-
         татика в вакууме и веществе,  уравнения  Максвелла  в
         интегральной и дифференциальной  форме,  материальные

                            - 13 -
         уравнения,квазистационарные токи, принцип относитель-

         ности в электродинамике;
         физика колебаний и волн: гармонический и ангармониче-
         ский осциллятор, физический смысл  спектрального раз-
         ложения, кинематика  волновых  процессов,  нормальные
         моды, интерференция и дифракция волн, элементы Фурье-
         -оптики;
         квантовая  физика:  корпускулярно-волновой   дуализм,
         принцип неопределенности, квантовые  состояния, прин-
         цип  суперпозиции, квантовые уравнения движения, опе-
         раторы физических величин, энергетический спектр ато-
         мов и  молекул,  природа химической связи;
         статистическая физика и термодинамика: три начала те-
         рмодинамики, термодинамические функции состояния, фа-
         зовые равновесия и фазовые  превращения, элементы не-
         равновесной термодинамики, классическая  и  квантовые
         статистики, кинетические  явления, системы заряженных
         частиц, конденсированное состояние.

ЕН.04       Экология                                             70
        глобальные проблемы экологииї2:ї0проблемы народонаселения,
        истощение энергоресурсов, проблема потепления климата
        на Земле, физический смысл "парникового эффекта"ї2, ї0физи-
        ческий смысл образования озонных дырї2;ї0понятие о токсич-
        ности веществї2;
        защита гидросферыї2:ї0водооборот на  Земле  и  в  биологи-
        ческих  видах,  самоочищаемость водоемов,  защита гид-
        росферы от промышленных  загрязнений,  понятия  ПДК  и
        ПДС,  классификация сточных вод и принцип их очистки ї2;
        защита атмосферыї2:  ї0защита  атмосферы  от  промышленных
        выбросов,  понятие ПДВ,  принципы очистки газовых про-
        мышленных  выбросовї2;  ї0защита  литосферыї2;
        переработка твердых  отходовї2:ї0захоронение радиоактивных
        и уничтожение и переработка токсичных отходовї2; ї0системы
        экологического  мониторингаї2;  ї0экономические и правовые
        аспекты рационального природопользования.
ЕН.05    Общая и неорганическая химия:                         300
         периодическая система  и  строение  атомов элементов;

                            - 14 -
         химическая связь (ковалентная связь,  метод валентных

         связей,  гибридизация,  метод молекулярных орбиталей,
         ионная связь, химическая связь в комплексных соедине-
         ниях);  cтроение  вещества в конденсированном состоя-
         нии;  растворы (способы выражения концентраций,  иде-
         альные и неидеальные растворы,  активность); растворы
         электролитов;равновесия  в   растворах;   окислитель-
         но-восстановительные реакции;  протолитическое равно-
         весие;  гидролиз солей;  скорость химических реакций;
         химия элементов групп периодической системы.

ЕН.06    Органическая  химия и химия биологически активных     400
            веществ.
         классификация, строение  и  номенклатура органических
         соединений;  классификация органических реакций; рав-
         новесия и скорости,  механизмы,  катализ органических
         реакций;  свойства основных классов органических сое-
         динений (алканы, циклоалканы, алкены, алкины, алкади-
         ены, ароматические соединения, галогенпроизводные уг-
         леводородов,  спирты, фенолы, эфиры,тиоспирты, тиофе-
         нолы,  тиоэфиры, нитросоединения, амины и азосоедине-
         ния,  альдегиды и кетоны, хиноны, карбоновые кислоты,
         гетероциклические  соединения,   элементоорганические
         соединения); основные методы синтеза органических со-
         единений;  структура и  пространственная  организация
         белков,  нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, низ-
         комолекулярных биорегуляторов и антибиотиков; анализ,
         химический синтез и биосинтез биополимеров; понятие о
         ферментах, антителах, структурных белках.

ЕН.07    Аналитическая химия и физико-химические методы        260
            анализа
         элементный, молекулярный, фазовый анализ; качествнный
         анализ; методы разделения и концентрирования веществ;
         методы количественного анализа (гравиметрический ана-
         лиз,   титриметрический   анализ,  кислотно-основное,
         окислительно-восстановительное,  осадительное и комп-
         лексонометрическое титрование); физико-химические ме-

                            - 15 -
         тоды анализа;  электрохимические методы анализа; хро-

         матографический анализ.

ЕН.08    Физическая химия                                      400
         основы химической термодинамики:  начала термодинами-
         ки, термодинамические функции, химический потенциал и
         общие условия  равновесия  систем,  термодинамические
         свойства газов и газовых смесей;
         фазовые равновесия и свойства растворов: равновесия в
         однокомпонентных системах, термодинамические свойства
         растворов,  равновесия в двухфазных  двухкомпонентных
         системах, равновесие в трехкомпонентных системах; хи-
         мическое равновесие;  термодинамическая теория  хими-
         ческого  сродства;  равновесия в растворах электроли-
         тов;  термодинамическая теория Э.Д.С.;
         химическая кинетика:  формальная кинетика, теории хи-
         мической кинетики, кинетика сложных гомогенных, фото-
         химических,  цепных и гетерогенных реакций;  катализ:
         гомогенный и ферментативный катализ,  адсорбция и ге-
         терогенный катализ;  кинетика ферментативных реакций;
         катализ и кинетика реакций с  иммобилизованными  фер-
         ментами.

ЕН.09       Поверхностные явления и дисперсные системы          130
         термодинамика поверхностных явлений; адсорбция, смачива-
         ние  и капиллярные явления (адсорбция на гладких поверх-
         ностях и пористых адсорбентах, капиллярная конденсация);
         адгезия  и  смачивание;  поверхностно-активные вещества;
         механизмы образования и строение двойного электрического
         слоя; электрокинетические явления; устойчивость дисперс-
         ных систем (седиментация в дисперсных системах, термоди-
         намические  и кинетические факторы агрегативной устойчи-
         вости);  мицелло-образование;  оптические явления в дис-
         персных  системах;  системы с жидкой и газообразной дис-
         персионной средой; золи, суспензии, эмульсии, пены, пас-
         ты; структурообразование в коллоидных системах.
ЕН.10       Общая биология и микробиология                      280
         уровни организации и свойства живых систем;  химичес-

                            - 16 -
         кая организация, строение и функции клетки эукариотов

         и прокариотов;  обмен веществ и превращение энергии в
         клетке.  воспроизведение  и  жизненный  цикл  клетки;
         размножение и индивидуальное развитие организмов; ос-
         новные группы живых организмов; закономерности насле-
         дования и изменчивости;  эволюционное учение; микроэ-
         волюция и макроэволюция; генетические и экологические
         основы  эволюции;  представление  о физико-химической
         среде обитания организма; вид, популяция, сообщество,
         их характеристики и динамика развития во времени; би-
         осфера, экосистемы, биоценозы; роль микроорганизмов в
         природе  и  практике;  общие  признаки и разнообразие
         микроорганизмов;  классификация микроорганизмов; про-
         тисты, грибы, вирусы, водоросли и простейшие; особен-
         ности строения клетки, морфология, питание, размноже-
         ние микроорганизмов;  методы обнаружения,  выделения,
         идентификации  и   культивирования   микроорганизмов;
         действие внешней среды на микроорганизмы;  метаболизм
         микроорганизмов;  анаэробное и аэробное  окисление  у
         микроорганизмов; процессы биосинтеза и биотрансформа-
         ции у микроорганизмов; генетика и изменчивость микро-
         организмов; экология микроорганизмов.

ЕН.11       Биохимия и прикладная молекулярная биология         170
         строение, состав  и  физиологическая  роль  клеточной
         стенки и клеточной мембраны; внутриклеточные органел-
         лы; принципы биоэнергетики; пути и механизмы преобра-
         зования энергии в живых системах; аэробные и анаэроб-
         ные окислительно-восстановительные процессы; фотосин-
         тез и хемосинтез; основные этапы биосинтеза веществ в
         клетках;  организация  биосинтетических  процессов  в
         клетках эу- и прокариот;  вторичные метаболиты; азот-
         фиксация;  регуляция метаболизма;  регуляция реплика-
         ции,  транскрипции,  трансляции; регуляция активности
         ферментов;  регуляция клеточного  деления;  транспорт
         субстратов и продуктов, основные механизмы, организа-
         ция и регуляция транспортных процессов.
ЕН.12       Курсы по выбору студента, устанавливаемые вузом     135

                            - 17 -


ОПД.00      Общепрофессиональные дисциплины                    1680
ОПД.01       Инженерная графика:                                170
         начертательная геометрия: метод проецирования, проек-
         ции геометрических образов,  позиционные задачи, мет-
         рические задачи,  аксонометрические проекции); черче-
         ние:  изображения - виды,  разрезы, сечения, выносные
         элементы, геометрические основы форм деталей, аксоно-
         метрические чертежи и технические рисунки,  изображе-
         ния  соединений  деталей,  чертежи и эскизы деталей и
         сборочных единиц,  нормативно-техническая  документа-
         ция.

ОПД.02       Прикладная механика:                               220
         сила и момент силы относительно точки и оси;  связи и
         их реакции;  условия равновесия твердого тела; траек-
         тория и уравнения движения точки;  скорость и ускоре-
         ние; поступательное, вращательное и плоско-параллель-
         ное движение твердого тела;  дифференциальные уравне-
         ния движения метариальной точки и твердого тела (пос-
         тупательное и вращательное движение), их интегрирова-
         ние;  моменты инерции простейших тел и плоских фигур;
         количество движения и момент количества движения; ки-
         нетическая  и потенциальная энергия;  законы сохране-
         ния;прочность при растяжении-сжатии;  закон Гука; до-
         пускаемые напряжения;  деформации при растяжении-сжа-
         тии;  прочность и деформации при сдвиге  и  кручении;
         прочность  и  деформации  при  изгибе;  прочность при
         сложном напряженном  состоянии  (изгиб  с  кручением,
         тонкостенные оболочки); усталостная прочность матери-
         алов;  выносливость при совместном действии изгиба  и
         кручения;  устойчивость сжатых стержней; устойчивость
         труб и оболочек при наружном давлении; соединения де-
         талей машин и аппаратов;  валы и оси, их опоры и сое-
         динения;  подшипники;  муфты;  передачи вращательного
         движения, приводы; механические процессы в химической
         технологии (измельчение, смешение, транспортировка).


                            - 18 -
ОПД.03       Электротехника, основы промышленной электроники и

            электрооборудование:                                120
         электротехника: электрические цепи постоянного тока, ли-
         нейные  однофазные  электрические цепи переменного тока,
         трехфазные электрические цепи синусоидального тока;
         основы промышленной  электроники:  электронные  приборы,
         электрические измерения;
         электрооборудование: трансформаторы, электрические маши-
         ны, электрический привод, электрические печи;
         электроснабжение.

ОПД.04       Техническая термодинамика и энерготехнология
            химических производств:                             120
         законы термодинамики для открытых систем;  анализ основ-
         ных  процессов  в  открытых системах:  ступени турбины и
         компрессора, эжекторы, сопла; анализ высокотемператур-
         ных  тепловыделяющих  и  теплоиспользуюзующих установок;
         циклические процессы преобразования  теплоты  в  работу;
         теплосиловые установки, холодильные машины, тепловые на-
         сосы; основы термодинамики неравновесных процессов.

ОПД.05       Основные процессы  и аппараты химических
            производств :                                       360
         основы теории  переноса  количества  движения,  теплоты,
         массы;  теория физического и математического моделирова-
         ния процессов  химической  технологии;
         гидродинамика и   гидродинамические  процессы:  основные
         уравнения движения жидкостей, гидродинамическая структу-
         ра потоков,  перемещение жидкостей, сжатие и перемещение
         газов,  разделение жидких и газовых неоднородных систем,
         перемешивание в жидких средах;
         тепловые процессы и  аппараты:  основы  теории  передачи
         теплоты, промышленные способы подвода и отвода теплоты в
         химической аппаратуре;
         массообменные процессы  и аппараты в системах со свобод-
         ной границей раздела фаз:  основы теории массопередачи и
         методы расчета массообменной аппаратуры (абсобция, пере-
         гонка и ректификация, экстракция);

                            - 19 -
         массообменные процессы  с  неподвижной поверхностью кон-

         такта фаз: адсорбция, сушка, ионный обмен, растворение и
         кристаллизация;
         мембранные процессы химической технологии.
ОПД.06     Общая химическая технология:                         170
         химическое производство;  иерархическая организация про-
         цессов в химическом производстве; критерии оценки эффек-
         тивности  производства;  общие закономерности химических
         процессов;  промышленный  катализ;
         химические реакторы: основные математические модели про-
         цессов в химических реакторах,  изотермические и  неизо-
         термические процессы в химических реакторах,  промышлен-
         ные химические реакторы;
         химико-технологические системы (ХТС): структура и описа-
         ние ХТС,  синтез и анализ ХТС, сырьевая и энергетическая
         подсистемы ХТС;
         энергия в химическом производстве;  важнейшие промышлен-
         ные химические производства.

ОПД.07       Системы управления химико -технологическими
            процессами:                                         150
         основные понятия управления технологическими процессами;
         основы теории автоматического  управления: декомпозиция
         систем  управления,  статические и динамические характе-
         ристики  объектов  и  звеньев  управления,  передаточные
         функции, типовые динамические звенья систем  управления;
         системы автоматического регулирования: статические и ди-
         намические характеристики объектов управления,  переход-
         ные процессы, запаздывание и устойчивость систем регули-
         рования,  основные законы управления, релейное регулиро-
         вание;
         диагностика химико-технологического процесса:  методы  и
         средства диагностики,  государственная система приборов,
         элементы метрологии,  контроль основных  технологических
         параметров;
         основы проектирования автоматических систем  управления;
         типовые  системы автоматического управления в химической
         промышленности.

                            - 20 -


ОПД.08       Безопасность жизнедеятельности:                    100
         теоретические, организационные  и  правовые  основы БЖД;
         производственная санитария и гигиена,  защита работающих
         от пыли, вредных веществ, лучистой энергии, шума, вибра-
         цииж ,безопасность производственной деятельности в хими-
         ческой промышленности;  безопасность жизнедеятельности в
         чрезвычайных ситуациях природного,  техногенного,  соци-
         ально-политического характера.

ОПД.09       Экономика и организация производства:              120
         экономические основы производства и ресурсы предприятий;
         основные фонды,  оборотные  средства,  персонал,  оплата
         труда, планирование затрат, технико-экономический анализ
         инженерных решений;  финансовая и инновационная деятель-
         ность предприятий:  юридические основы, финансовые отно-
         шения,  налогообложение; основы управления деятельностью
         предприятия,  технология разработки и принятия управлен-
         ческих решений.

ОПД.10    Дисциплины и курсы по выбору студента,  устанавливаемые
         вузом ( факультетом )                                  150

СД.00      Специальные дисциплины                               987

СД.01       Теоретические основы биотехнологии.                 216
         кинетика роста микроорганизмов,  модели роста,  обра-
         ботка  экспериментальных  данных  по  культивированию
         микроорганизмов;  лимитирующие и ингибирующие факторы
         роста микроорганизмов; методы культивирования: перио-
         дическое,  хемостатное,  турбидостатное, многостадий-
         ное, тубулярная культура; регулирование и оптимизация
         культивирования;  основные метаболические процессы  в
         клетках;  рост  микроорганизмов на углеводных средах,
         гидролиз, транспорт сахаров, гликолиз, пентозофосфат-
         ный цикл;  образование ацетил-СоА, цикл трикарбоновых
         кислот, дыхательная цепь, образование восстановленных
         эквивалентов и АТФ;  общая взаимосвязь процессов ана-

                            - 21 -
         болизма и катаболизма,  эффект  Пастера;  особенности

         транспорта,  катаболизма и анаболизма у микроорганиз-
         мов при росте на этаноле, ацетате, налканах, аромати-
         ческих  углеводородах,  С1 соединениях;  направленный
         синтез первичных и  вторичных  метаболитов:  спиртов,
         кислот,  кетонов, липидов, аминокислот, антибиотиков,
         витаминов, ферментов.
СД.02.      Общая биотехнология                                 180
         пищевая, медицинская,  сельскохозяйственная,  промыш-
         ленная,  экологическая биотехнология,  их современное
         состояние,  особенности,  методы производства,  сферы
         применения и задачи на перспективу;  методы биотехно-
         логии,  типовые приемы и особенности  культивирования
         микроорганизмов,  животных и растительных клеток, по-
         лучения внеклеточных и внутриклеточных продуктов био-
         синтеза  и биотрансформации и регулирования процессов
         роста,  биосинтеза и биотрансформации в лаборатории и
         производстве;  методы и особенности использования им-
         мобилизованных ферментов и клеток в  биотехнологичес-
         ком производстве;  типовые схемы выделения, очистки и
         тестирования биологически активных веществ;  основные
         требования к товарным свойствам биопрепаратов и конт-
         роль их качества;  использование прикладной генной  и
         клеточной инженерии для конструирования штаммов и би-
         осинтеза заданных метаболитов; технологические приемы
         и  аппаратурное оформление процессов культивирования,
         поддержания асептических условий,  обеспечения теплои
         массообмена,  надежности процесса,  охраны окружающей
         среды,  контроля и безопасных  условий  эксплуатации.
         Типовые  схемы  процессов,  особенности используемого
         сырья, основные технические характеристики и потреби-
         тельские свойства продуктов при получении белка, ами-
         нокислот, ферментов, антибиотиков, бакпрепаратов, пе-
         реработке органических отходов, очистки сточных вод и
         газовых выбросов.  Особенности моделирования, масшта-
         бирования  и  оптимизации  биотехнологических  схем и
         процессов.

СД.03.      Основы проектирования и оборудование пред-           240

                            - 22 -

            приятий биотехнологической промышленности:
         организация проектных работ; основные задачи техноло-
         гического проектирования:  составление ТЭО, техничес-
         кий проект; основные блоки технологической схемы и их
         назначение; основные методы исследования типовых про-
         цессов и аппаратов в биотехнологическом производстве:
         стерилизация  технологических потоков и оборудования,
         расчет режимов стерилизации, материальный и энергети-
         ческий балансы биотехнологических процессов, тепло- и
         массообменные процессы стадии ферментации и  их  рас-
         чет,  перемешивание и пеногашение при ферментации, их
         обеспечение;  основное ферментационное  оборудование,
         его выбор и расчет;  расчет и аппаратурное оформление
         процессов разделения многокомпонентных систем:  раст-
         ворения, кристаллизации, адсорбции, абсорбции, ионно-
         го обмена,  экстракции, флотации, флокуляции, осажде-
         ния,  фильтрации, мембранного разделения, сепарации и
         центрифугирования,  вакуум-выпарки, сушки; аппаратур-
         ное оформление стадий приема,  хранения,  дозировки и
         транспортировки сырья;  анализ и синтез технологичес-
         ких  схем;  экономические критерии оптимизации произ-
         водства; методы и приборы контроля автоматизации мик-
         робиологического  производства;  основные  сведения о
         правилах организации производства и контроля качества
         лекарственных  средств  (GMP и отечественный стандарт
         РД 64-125-91).

СД.04.    Дисциплины специализаций                             251

СД.04.01 Дисциплины и курсы по выбору студента,  устанавливаемые
         вузом ( факультетом )                                 100

Ф.00.       Факультативы                                       450
Ф.01.       Военная подготовка                                 450

          Всего часов теоретического обучения                 8262

П.00      Практика                             не менее     8 недель.

                            - 23 -


     Срок реализации образовательной программы инженера  при  оч-
ной форме обучения составляет 256 недель, из которых 153  недели
теоретического обучения, 14 недель  подготовки  квалификационной
работы, не менее 35 недель каникул, включая 4  недели  последип-
ломного отпуска.

      Примечания:
      1. При разработке образовательно-профессиональной програм-
мы подготовки инженера Вуз (факультет) имеет право:

      1.1. Изменять объем часов, отводимых на освоение  учебного
материала для циклов дисциплин - в пределах 5 %,  для  дисциплин,
входящих в цикл - в пределах 10% без превышения максимального не-
дельного объема нагрузки студентов и при  сохранении  содержания,
указанного в настоящем документе.
      1.2. Устанавливать объем часов по общим гуманитарным и  со-
циально-экономическим дисциплинам (кроме иностранного языка и фи-
зической культуры).
      1.3. Осуществлять преподавание общих гуманитарных и социаль-
но-экономических дисциплин в форме авторских лекционных  курсов  и
разнообразных видов коллективных и индивидуальных практических за-
нятий,  заданий и семинаров по программам,  (разработанным в самом
вузе  и  учитывающим  региональную,  национально-этническую,  про-
фессиональную специфику, также и научно-исследовательские предпоч-
тения преподавателей),  обеспечивающим квалифицированное освещение
тематики дисциплин цикла.
      1.4. Устанавливать необходимую глубину преподавания отдельных
разделов  общих гуманитарных и социально-экономических, математи-
ческих и общих естественнонаучных дисциплин (графа 2)  в соответст-
вии с профилем  специальных  дисциплин.
      2. Объем обязательных аудиторных занятий студента  не  должен
превышать в среднем за период теоретического обучения 27 часов в
неделю. При этом в указанный объем не входят обязательные практи-
ческие занятия по физической культуре и факультативным дисциплинам.
      3. Факультативные дисциплины предусматриваются учебным планом
вуза, но не являются обязательными для изучения студентом.

                            - 24 -

      4. Курсовые  работы (проекты) рассматриваются как вид учебной
работы по дисциплине и выполняются в пределах часов,  отводимых на
ее изучение.
      5. Наименование  специализаций  утверждается учебно-методи-
ческим объединением по химико-технологическому образованию,
наименование  дисциплин  специализаций  и  их  объем устанавлива-
ются высшим учебным заведением.

                                     Составители:

        Учебно-методическое объединение  по  химико -технологи-
ческому образованию

                                     П.Д.Саркисов
        Главное управление образовательно-профессиональных программ
        и технологий

                                      Ю.Г. ТАТУР

                                      Н.С. ГУДИЛИН

                                      Н.Л. ПОНОМАРЕВ



 
Рейтинг@Mail.ru